豆制品廢水一般是來(lái)源于大豆清洗環(huán)節(jié)、大豆浸泡環(huán)節(jié)、豆?jié){壓濾環(huán)節(jié)、設(shè)備清洗環(huán)節(jié)的廢水，其中大豆浸泡和大豆壓濾環(huán)節(jié)的廢水污染濃度最高。豆制品廢水一般呈現(xiàn)出高懸浮物、高cod、高氨氮的特性。若不進(jìn)行及時(shí)處理會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，例如：水體發(fā)黑發(fā)臭等等。

豆制品污水處理設(shè)備是一種以生物膜為凈化主體的污水生物處理系統(tǒng)，充分發(fā)揮了厭氧生物濾池、接觸氧化床等生物膜反應(yīng)器具有的生物密度大、耐污能力強(qiáng)、動(dòng)力消耗低、操作運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)方便的特點(diǎn)，使得該系統(tǒng)具有很廣的應(yīng)用前景和推廣價(jià)值。

豆制品污水處理設(shè)備的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優(yōu)于混合式或二、三級(jí)串聯(lián)混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對(duì)水質(zhì)適應(yīng)性強(qiáng)，耐沖擊性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)產(chǎn)生污泥膨脹。

同時(shí)在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實(shí)際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機(jī)負(fù)荷條件下，比其它填料對(duì)有機(jī)物的去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負(fù)荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產(chǎn)泥量較少。此外，生物接觸氧化池所產(chǎn)生污泥的含水率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于活性污泥池所產(chǎn)生污泥的含水率。